Progetto Micoltivo – curiamo l’orto nel giardino della scuola!
PROGETTO MICOLTIVO: L’UOMO E’ CIO’ CHE MANGIA
Educazione ambientale ed educazione alimentare vanno ormai sempre più di pari passo. L’attenzione al proprio regime alimentare non può che trovare le proprie radici ed i propri presupposti in un atteggiamento di cura e rispetto per l’ambiente.
Proprio per questo, già da diversi anni, Rigola ha attivato il Progetto Micoltivo: partendo dalla scuola dell’infanzia, sino ad arrivare alla scuola secondaria, tutti i nostri ragazzi sono coinvolti nella realizzazione, nella cura e nella manutenzione di un meraviglioso orto.
Del resto, lo stesso Albert Einstein riteneva che fosse necessario “guardare nel profondo della natura per capire meglio il reale”. La natura ha un linguaggio che disvela, ad occhi attenti ed orecchie pazienti, significati e verità profonde. Per questo è importante educare gli occhi e le orecchie dei nostri ragazzi!
Ma non è tutto qui. Quest’anno, in occasione del centenario della morte di Don Carlo San Martino, il Progetto Micoltivo assume un SAPORE speciale… Eh sì, perchè, proprio facendo riflettere i ragazzi sullo stretto legame esistente tra ambiente ed educazione alimentare, si è deciso di fare un salto nel passato e scoprire come sia cambiata, nel tempo, l’alimentazione.
Ecco allora la proposta di tre diversi menù da scoprire ed assaporare nel corso dell’anno: anzitutto il menù ai tempi di Don Carlo (fine 1800) proposto e gustato a fine novembre; c’è stato poi il menù delle educande (1900-1970), il 15 marzo, con la testimonianza di due ex figlie del Pio Istituto, la sig.ra Maria Teresa Zuccotti e la sig.ra Elena Sala; ed infine, verso fine maggio, verrà proposto il menù degli studenti di Rigola oggi. Un menù tutto da scoprire! Non ci resta che attendere, pazientemente, la gustosa sorpresa, ricordandoci sempre che, come diceva Feuerbach: “l’uomo è ciò che mangia” e che la cura dell’ambiente è, quindi, cura di noi stessi.
Da un laboratorio di educazione ambientale e alimentare a cielo aperto è nato anche un “laboratorio di scrittura e illustrazione”, il cui risultato è un delizioso libro: “Un orto da favola…anzi un Rigolorto” è stato realizzato e scritto dai ragazzi della scuola secondaria di Rigola, poi pubblicato ed inserito nella collana del Melograno.
Dalle storie di Rigolorto emergono i temi che stanno più a cuore ai preadolescenti: il bisogno di legami e di amicizia, il senso improvviso dei propri limiti e l’ansia per il corpo che si trasforma, la spinta all’affermazione di sé e la necessità di sentirsi come tutti. Così, tra asparagi e pomodori, ricci e lumache, si intrecciano storie lievi: pagine delicate e divertenti che piaceranno ai giovani lettori, dagli otto anni in su.
